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Descrição
Descrição
Da Familía Vaz, bem conhecida pela produção de vinhos de Melgaço, em particular alvarinhos de excelente qualidade. Situada na freguesia de Roussas, (Melgaço), compreende alguns hectares de terra de solo arenoso, ao abrigo do vento Norte, olhando a Sul e espreguiçando-se a Poente, até ao lugar de Barreiros, – onde o Sol é uma estrela.
Proveniente de vinhas velhas, monovarietal, da casta Alvarinho, em socalcos de solo arenoso, em encosta com exposição a nascente, sul e poente.
Vinhas em cordão simples. 40% das vinhas foram plantadas em 1985 (40 anos), 40% há 35 anos e 20% há 15 anos. 70% em cordão simples descendente, 25% em cruzeta e 5% em ramada.
Diferentes conduções de vinha permitem ter uvas muito expostas ao sol e outras protegidas, o que permite boa expressão aromática e boa estrutura.
Vinhas rodeadas de árvores diversas, em terroir próprio e produzidas em sistema de proteção integrada – mínimo de intervenções que agridam o ambiente.
| Castas | Alvarinho |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Capacidade | 75 cl |
| Região | Vinho Verde |
| Tipo | Alvarinho |
| Notas de Prova | Magnífica intensidade aromática, destaca em primeiro plano as notas de fruta características da variedade, pêssego seco, maça, ananás e manga, junto com tons florais, ervas aromáticas frescas e notas minerais. Tudo em perfeita harmonia sobre um sugestivo fundo cítrico. Em boca afirma-se equilibrado e estruturado, acidez no ponto, envolvente e refrescante, com final longo e persistente. As notas cítricas são anunciadas no retorno nasal fresco e frutado, enfatizando a sua elegância com sensações exclusivas desta nobre variedade, o alvarinho. |